Patate alla mediterranea

Patate alla mediterranea

Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta delle patate alla mediterranea. Le patate sono il cuore di questa preparazione, ma non sono da sole! Vengono unite in un connubio perfetto con il dolce e succoso pomodoro, le olive dalla nota mediterranea, i capperi con quel tocco di delicatezza, e infine, le cipolle rosse, che donano un delizioso equilibrio di dolcezza e intensità. La bellezza di questa ricetta sta nella sua versatilità: potete servirla come delizioso contorno per una grigliata in giardino, come piatto principale leggero o come protagonista di un'intera cena mediterranea con gli amici.

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • di patate
  • di passata di pomodoro
  • cipolla di tropea
  • di olive nere
  • cucchiaio di capperi
  • spicchio di aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • cucchiaino di origano
  • sale
  • Pepe

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