Tarte légère courgette, aubergine et tomate
Une tarte légère, sans beurre et sans oeuf mais avec de jolis légumes.
- Temps: 30 min
- Portions: 8
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- Pour la pâte levée
- de semoule fine
- de farine complète
- d'eau tiède
- de levure de boulanger sèche
- cuillère à café de sel
- Pour la garniture
- cuillères à soupe de coulis de tomate
- courgettes de taille moyenne
- aubergine
- têtes d'ail
- Sel, poivre et noix de muscade