Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Na vepřovém kolenu si pochutnají především muži. A není divu, po upečení je totiž uvnitř nádherně měkké a šťavnaté, s křupavě vypečenou kůží na povrchu. Pokud však chcete skutečně perfektní výsledek, zkuste vepřové koleno před pečením vykostit.
- Čas: 120 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- vepřové koleno
- ks cibule
- dkg anglické slaniny
- hořčice kremžská
- sůl
- pepř
- láhev černého piva