Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium. Ja zrobiłam ją z winnym octem, ale oryginalnie dodaje się ocet spirytusowy - sałatka powinna być zdecydowanie ostra. Można użyć fasolki mrożonej. Niestety nie znam oryginalnej nazwy tej sałatki. Może ktoś to uzupełni?
- Czas: 135 min
- Porcje: 1
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- pół kilo zielonej fasolki szparagowej
- lub 2 małe czerwone cebule
- ocet winny lub spirytusowy
- sól, pieprz