Albóndigas de pollo y pavo
Lo primero es salar la carne picada, luego le añadimos 2 cucharadas de la cebolla frita, una cucharada de pan rallado y un huevo batido. Lo mezclamos todo bien y vamos formando las bolas, yo no las hice muy grandes y me salieron 20, las pasamos por harina y las freimos en abundante aceite caliente.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- unidad pavo
- cucharada de café pan rallado
- unidad huevo
- unidad cebolla
- vaso vino blanco
- unidad harina
- pellizco sal
- unidad aceite de oliva virgen extra
- pastilla Avecrem Pollo