Dampede teppeskjell med tomat
De vakre teppeskjellene graver seg dypt ned i sandbunnen, og man må jobbe litt om man vil sanke dem selv. Men kommer du over dem i fiskedisken, så ta dem med hjem og damp dem raskt – de er et velsmakende bekjentskap! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. teppeskjell
- dl hvitvin
- stk. tomat
- stk. rødløk
- stk. rød chili
- båt finhakket hvitløk
- ss rødvinseddik
- ss olivenolje
- pk alfalfaspirer eller babybladsalat
- stk. sitron