納豆こうじアレンジレシピ「おろし納豆こうじそば」
そばと鰹だしのめんつゆに、さっぱり大根おろしと納豆と麹の旨味が凝縮された「納豆こうじ」がこれまたよく合うんです！！旨味たっぷりなのに後味スッキリなので、ツルツルっと一気に食べれてオススメです。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
材料
- そば 1束
- 大根 30ｇ
- 納豆こうじ 大さじ2
- めんつゆ 100～150ml
- ねぎ 少々
そばと鰹だしのめんつゆに、さっぱり大根おろしと納豆と麹の旨味が凝縮された「納豆こうじ」がこれまたよく合うんです！！旨味たっぷりなのに後味スッキリなので、ツルツルっと一気に食べれてオススメです。