紫たまねぎと大葉のマリネ
作りたては紫たまねぎの辛味がある為、翌日からが食べごろです。たまねぎの食感と大葉とかつお節の風味が爽やかな和風マリネです。日本酒のお供に最適♪
- 時間: 15 分
- 分量: 4
材料
- 紫たまねぎ 1個
- 大葉 10枚
- かつお節 10ｇ
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 炒りごま 少々
作りたては紫たまねぎの辛味がある為、翌日からが食べごろです。たまねぎの食感と大葉とかつお節の風味が爽やかな和風マリネです。日本酒のお供に最適♪