Cabillaud en croute de chorizo
Pour relever les saveurs de votre cabillaud, osez cette croûte de chorizo ! Croustillant, fondant mais surtout caliente, vous allez adorer ce plat. Le cabillaud avec un crumble, c'est vraiment trop bon. Après une version healthy aux légumes, voici une préparation au chorizo pour apporter du piquant à la recette ! Vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail et des tomates cerises dans votre plat avant d'enfourner, ce sera encore plus gourmand. La cuisson en papillote avec un peu de citron est tout aussi délicieuse pour votre morceau de cabillaud ! Le chorizo se marie à merveille également avec des Saint Jacques poêlées. Accompagnées d'asperges, c'est un véritable régal !
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- de chorizo
- de parmesan râpé
- c. à soupe de chapelure
- de beurre mou
- dos de cabillaud
- sel, poivre
- huile d'olive