Espaguetis a la Boloñesa Clásica
Una receta reconfortante y clásica de la cocina italiana. Esta salsa de carne rica y sabrosa, cocinada a fuego lento, se adhiere perfectamente a los espaguetis, creando una comida familiar deliciosa y satisfactoria.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- cucharada aceite de oliva virgen extra
- cebolla blanca, finamente picada
- zanahoria mediana, finamente picada
- tallo de apio, finamente picado
- carne de res molida
- taza de vino tinto seco
- tomate triturado
- taza de caldo de res o agua
- hoja de laurel
- cucharadita orégano seco
- Sal marina y pimienta negra recién molida, al gusto
- espaguetis
- Agua
- cucharadita sal
- Queso parmesano rallado fresco
- Hojas de albahaca fresca