冬瓜と豚肉の炒め煮
ソースを上手に使った、簡単なのに、コク深くおいしいレシピです。 旬の冬瓜を豚肉と合わせて、甘辛くすっきりとした味付けの炒め煮にしました。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: コーミ株式会社 | ソース・ケチャップなどの調味料を製造・販売
材料
- 冬瓜 300g
- 豚薄切り肉 100g
- ショウガ（薄切り） 1／2かけ分
- ニンニク（みじん切り） 1／2かけ分
- 鶏がらスープ 1カップ（200ml）
- コーミこいくちソース 大さじ2
- 酒 大さじ1
- ごま油 大さじ1と1／2
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 万能ネギ（小口切り） 少々