Curry de boulettes de poulet au potiron
Les boulettes sont accompagnées d'une sauce généreuse, nappante et onctueuse. C'est un pur délice ! Un de meilleurs plats que j'ai testés. Si vous aimez les currys et ces saveurs, il faut l'essayer absolument !
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- blancs de poulet
- oignon
- gousse ail
- morceau d'environ 5 cm de gingembre frais
- piment
- oeuf
- chapelure
- c à s cassonade
- c à c concentré de tomates
- c à c coriandre en poudre
- c à c curcuma
- c à c poivre
- c à c sel
- c à s huile de tournesol
- lait de coco
- purée de potiron cuit
- c à s beurre de cacahuètes smooth
- c à s sauce soja
- c à s curry en poudre
- c à c baies de ganshu
- grande carotte
- poivron
- bouquet coriandre fraîche
- c à s cacahuètes