Noix de St Jacques et mousseline d’aneth
Simplissime à réaliser cette recette de Noix de St Jacques à l’aneth est un parfait régal à déguster à lors d'un apéritif.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de Noix de St Jacques avec corail ASC Escal
- de mayonnaise
- gousse d’ail
- échalote
- bottes d’aneth
- litre de crème fraîche 30%
- Sel et poivre