Stoccafisso alla messinese (piscistoccu alla ghiotta)
Lo stoccafisso norvegese incontra i sapori della Sicilia in questa gustosa ricetta tipica della tradizione messinese. Prova la versione di Viviana Dal Pozzo del blog cosatipreparopercena.com, e lasciati conquistare da questa autentica ghiottoneria!
- Porzioni: 4
Fonte: pescenorvegese.it
Ingredienti
- Stoccafisso Norvegese già ammollato
- cipolla bianca grande
- capperi
- uvetta
- olive bianche
- coste di sedano
- polpa di pomodoro
- cucchiaio passata di pomodoro
- patate
- prezzemolo
- sale e pepe
- olio extravergine d’oliva
- acqua
- pane casereccio a fette