Faux-filet de bœuf & sauce miel-moutarde servi avec de l'endive et une purée de céleri-rave
- Temps: 50 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Grenailles
- pièce Oignon rouge
- Amandes effilées
- pièce Contre-filet de bœuf
- sachet Graines de moutarde
- cs Miel de fleurs
- Céleri-rave
- Mascarpone
- pièce Sucrine
- Persil plat et ciboulette
- pièce Parmigiano Reggiano AOP
- cs Huile d'olive
- cc Sucre
- cs Vinaigre de vin rouge ou de cidre
- cs Beurre
- cs Cassonade
- cs Moutarde
- pièce Bouillon cube légumes
- selon le goût Poivre et sel