Pad thai: la ricetta degli spaghetti thailandesi
Pad thai, un primo piatto della cucina thailandese. Una delizia a base di spaghetti di riso, gamberi e arachidi. Ecco la ricetta da provare.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- gr. di spaghetti di riso
- uova
- cipolla rossa tagliata a fettine sottili
- spicchi d’aglio tritati
- gr. di gamberi puliti e sgusciati
- gr. di germogli di soia
- gr. di arachidi tostate e tritate
- cucchiai di salsa di pesce
- cucchiai di zucchero di canna
- cucchiaio di olio di semi di sesamo
- cucchiai di succo di tamarindo
- q. b. di sale e di pepe