Panqueca de Abobrinha Crocante e Dourada
Estas panquecas de abobrinha são uma excelente opção para incluir mais vegetais nas refeições de forma saborosa. Com a combinação de queijo parmesão e especiarias, resultam em uma textura irresistível, com bordas crocantes e um interior suculento. O segredo está na desidratação correta da abobrinha, que garante a consistência perfeita da massa.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- a 5 abobrinhas médias , raladas
- de colher de sal
- ovos
- dente de alho picado
- de xícara de farinha de trigo
- xícara de queijo parmesão ralado
- colher de cebola bem picada
- de colher de pimenta-do-reino moída na hora