Crostatine all’ananas

Crostatine all’ananas

Queste Crostatine all'ananas sono deliziose! Per la base ho utilizzato la pasta frolla senza glutine, con la ricetta che ho postato ieri, ma potete utilizzare anche la classica frolla, per il ripieno invece, ho fatto una crema all'ananas utilizzando la fecola al posto della farina e sostituendo parte del latte con del succo d'ananas, quello della frutta sciroppata ;) Ho realizzato così delle crostatine all'ananas senza glutine in modo da regalare una ricetta di un dolcetto goloso a tutte le mie amiche, anche quelle che soffrono di celiachia ;) Amiche care, con questo colorato, delicato e gustoso dolce vi faccio i miei auguri per celebrare quest'8 marzo anche se ci sono ancora tanti passi da compiere in tanti paesi del mondo, e anche qui in Italia, dove le donne vengono ancora viste come il sesso debole.

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di burro
  • gr di farina di mais
  • gr di farina di riso
  • gr di zucchero
  • uovo
  • cucchiaino di essenza di vaniglia
  • pizzico di lievito per dolci
  • tuorli
  • gr di fecola di patate
  • di succo di ananas
  • di latte
  • gr di ananas sciroppatoTempo di preparazione

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