Gelato alla crema
Oggi vediamo come preparare un ottimo gelato alla crema utilizzando solo ingredienti controllati e genuini, ottenendo quindi qualcosa che potete dare ai bambini senza preoccuparvi. Il gusto crema è il più semplice dei gelati ma per questo è apprezzato da tutti, e non solo è buonissimo servito da solo, ma potete utilizzarlo per preparare tanti altri golosi dessert. Pensate per esempio agli affogati (al caffè, al cioccolato, al whiskey), oppure come una pallina di gelato alla crema renda speciale una macedonia di frutta fresca o una fetta di torta di mele calda.
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- tuorli d'<strong>uovo</strong>
- gr di zucchero
- di <strong>panna liquida</strong>
- mezzo litro di <strong>latte</strong>
- mezzo baccello di <strong>vaniglia</strong>