旨味たっぷり！豚バラロールキャベツ
豚バラスライスをざく切りにしたタネで作るロールキャベツです。具材にたっぷりの白ワインを練り込み風味よく仕上がっています。
- 分量: 8
出典: kurashiru.com
材料
- キャベツの葉 8〜10枚
- 豚バラスライス 300g
- 市販のあめ色炒め玉ねぎ（玉ねぎ2個をバター20gで炒めても◎） 100g
- 白ワイン 120cc
- 自然塩 小さじ2/3
- 粗挽きこしょう 少々
- 水 適量
- ローリエ 1枚
- コンソメキューブ 1個
- バター 20g
- クッキングシート 鍋よりひと回り小さいもの1枚