手軽に作れる レンコンの肉詰め
シャキシャキ食感のレンコンを使った肉詰めはいかがでしょうか。肉だねの味つけにめんつゆを使うと、味付けも簡単に決まります。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 150g
- 水 適量
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 溶き卵 1/2個分
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1
- 薄力粉 大さじ3
- 酒 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 白いりごま 小さじ1