Crema de nueces
Poner a hervir la leche con las nueves a fuego muy bajo. Cuando rompe el hervor, contamos 5 minutos. Después apagamos el fuego y dejamos tapado por unos 10 minutos. Colamos con un lienzo y reservamos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- litro leche
- kilo nuez
- unidad yema de huevo
- gramo azúcar blanco
- unidad esencia de vainilla