Marockanska morotsbiffar med hirssallad
Fantastiska små biffar gjorda på morötter och kikärtor smaksatta med kryddor från det marockanska köket. Serverat med en fräsch sallad på hirs är succén vid matbordet ett faktum.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- tsk Bakpulver
- Morötter
- msk Rapsolja
- msk Majsstärkelse
- tsk Curry
- tsk Salt
- st Bakplåtspapper
- st Gul lök
- st Ägg
- Kikärtor Kokta
- tsk Chilipulver
- tsk Spiskummin
- krm Svartpeppar Malen
- st Persilja - färsk
- Valnötter
- st Kvisttomater
- st Schalottenlök
- dl Hirs
- st Avokado
- Färsk bladspenat
- msk Olivolja
- msk Vit balsamvinäger
- msk Honung Flytande