市販のルーを使わない手づくりクリームシチュー
手づくりながらの、ほっこりするやさしい味わい、クリームシチューのレシピです。市販のルーは使わないで、身近な材料で作れます。バターと牛乳で、クリーミーな舌ざわりがおいしいです。冷蔵保存5日
- 時間: 30 分
- 分量: 3
材料
- 鶏もも肉 約300g
- ◯塩 小1/3
- ◯ブラックペッパー 少々
- たまねぎ 1/2個（約150g）
- にんじん 1本（約150g）
- じゃがいも 1個（100～150g）
- バター 40g
- 小麦粉 大4
- ●水 100mL
- ●顆粒コンソメ 小1.5
- ◎牛乳 400mL
- ◎塩 少々
- ◎ブラックペッパー 少々