Letní studená polévka z červené řepy
Studená polévka z červené řepy patří k letním receptům, které osvěží i během nejteplejších dnů. Kombinace mladé řepy, kefíru, podmáslí, čerstvých bylinek a vajec vytváří lehké jídlo, které chutná nejlépe dobře vychlazené.
- Čas: 30 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- svazek červená řepa
- svazek ředkvičky
- ks malá salátová okurka
- voda
- kefír
- podmáslí
- lžičky cukr
- lžíce citronová šťáva
- hrst čerstvý kopr
- hrst pažitka
- lžičky sůl
- lžičky černý mletý pepř
- ks vejce