Tueste Oscuro — 3 Vertidos
La receta de la Wave para tueste oscuro de Kalita apuesta por agua más fría, agitación contenida y una extracción corta por etapas. El lecho de fondo plano ayuda a moderar los sabores concentrados del tueste, buscando una taza suave y con cuerpo, dulce en lugar de áspera.
- Raciones: 340
Fuente: Gota
Ingredientes
- gramos de café
- gramos de agua