Waffle salati di patate
Oggi prepariamo insieme una squisitezza veloce e sfiziosa i Waffle salati di patate. Sono sfiziosi e semplici da preparare, unendo il piacere di un piatto rustico alla praticità di una ricetta rapida. Per realizzarli, bastano pochi ingredienti: patate lessate e schiacciate, formaggio grattugiato a piacere, un pizzico di sale e pepe, e, per chi desidera un tocco in più, erbe aromatiche o spezie. Ti consiglio di leggere anche l'articolo sulle proprietà delle patate Il composto ottenuto va inserito in una piastra per waffle precedentemente riscaldata e lasciato cuocere fino a doratura, per chi non l'avesse andrà bene la classica piastra che utilizziamo per grigliare le verdure. Il risultato è un waffle croccante fuori e morbido dentro, perfetto da gustare da solo o accompagnato da salse e condimenti. Un'alternativa creativa e invitante, ottima anche per un buon aperitivo, che conquista grandi e piccini, ideale per rendere speciale ogni momento della giornata. Se provate la mia ricetta po…
- Tempo: 34 min
- Porzioni: 12
Fonte: Melizie in Cucina
Ingredienti
- patate
- uova
- cucchiai farina 00
- grana Padano DOP
- q.b. prezzemolo tritato
- burro morbido
- q.b. burro o olio per ungere la piastra
- q.b. sale e pepe
- cucchiaio latte o acqua