Waterzoï de poisson
Pour les amateurs de produits de la mer !
- Temps: 110 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de cabillaud
- de lotte
- noix de St Jacques
- anguilles
- litre de moules
- blancs de poireau
- oignons
- de crème fraiche épaisse allégée
- branche de céleri
- de beurre
- cl de fumet de poisson
- cl de vin blanc sec
- cuillère à soupe de fécule de maïs
- bouquet de persil
- citrons
- Sel
- Poivre