Potatisburgare
Denna enkla potatisburgare med soltorkad tomat och basilika bakas tills den är knaprig för en hälsosam köttfri middag, som faktiskt också är vegansk. Ugnen gör det mesta av jobbet, vilket gör dessa potatisburgare väldigt enkla att göra!
- Tid: 80 min
- Portioner: 6
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- potatis
- msk olivolja
- st gul lök, tärnad
- st vitlöksklyftor, hackade
- dl cannellinibönor, avrunna och sköljda
- msk soltorkade tomater, finhackade
- msk färsk basilika, finhackad
- tsk salt
- tsk malen svartpeppar