Marockansk färsgryta med yoghurt och couscous
En nordafrikansk gryta med massa härliga kryddor. Servera med en fräsch yoghurt och couscous.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: Mathem
Ingredienser
- tsk Spiskummin
- msk Tomatpuré
- Nötfärs
- tsk Paprikakrydda
- klyfta Vitlök Vanlig
- st Röd Paprika
- msk Olivolja
- st Chilipeppar Röd
- tsk Kanel
- msk Färsk ingefära
- Körsbärstomater Konserverade
- st Grönsaksbuljong
- tsk Honung Flytande
- st Gul lök
- Aprikoser Torkade
- krm Svartpeppar Malen
- tsk Salt
- Vanliga morötter
- dl Couscous
- dl Yoghurt för Matlagning
- krm Salt