Adana kebap tarifi
Mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden Adana kebap, fırından yayılan nefis kokusu ve lokum gibi kıvamıyla sofranızda bir ziyafet yaşatıyor. Bu nefis kebap, pideleri, közlenmiş domatesi, biberi ve sumaklı soğan salatası ile servis edildiğinde lezzetine doyum olmuyor. Evde hazırlaması pratik olan bu nefis tarif, kalabalık misafir sofralarına çok yakışıyor. İşte, tam ölçüsüyle Adana kebap tarifi ve malzemeleri...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- gram kuzu kaburga kıyma
- gram kuyruk yağı
- adet kuru soğan
- adet kırmızı kapya biber
- tatlı kaşığı tuz
- yemek kaşığı pul biber
- yemek kırmızı toz biber
- tatlı kaşığı sumak
- Yarım demet maydanoz
- adet yeşil biber
- adet domates
- Pide