ねぎが余ったらこれ！ シンプルねぎ焼き
関西ではキャベツがメインのお好み焼きも有名ですが、今回はねぎをたっぷり使った名物料理”ねぎ焼き”をご家庭で手軽に作ってみませんか？ねぎたっぷりの生地はふわっと出汁が香り、しょうゆとレモンのたれでさっぱりと召し上がれるのが人気です。にんじんや紅生姜を入れて彩りをプラスするのもおすすめ♪焼きそばを入れてモダン焼き風にしてもおいしいですよ。パパッと作れるので軽食やおつまみにぴったりです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 薄力粉 80g
- 片栗粉 大さじ2
- 和風顆粒だし 小さじ1
- 水 100cc
- 細ねぎ 1/2袋
- 揚げ玉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- かつお節 適量
- しょうゆ 大さじ1
- レモン汁 小さじ1