爽やかな味わい！ 焼きアジと梅の混ぜごはん
脂ののったアジを焼いて、梅干しと一緒に混ぜごはんに♪アジの風味とさっぱりとした梅の酸味がよく合います。みょうがやしょうが、ガリなどを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- アジ[3枚おろし] 2尾分
- 梅干し 1個
- 大葉 4枚
- サラダ油 小さじ1
- 白いりごま 少々
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1/3
脂ののったアジを焼いて、梅干しと一緒に混ぜごはんに♪アジの風味とさっぱりとした梅の酸味がよく合います。みょうがやしょうが、ガリなどを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
出典: デリッシュキッチン