あっさりとした味わい♪ 冬瓜の和風スープ
おろししょうがの風味がきいた冬瓜の和風スープのご紹介です♪具材は冬瓜と細ねぎのみ！手軽に作れるスープですが、豚肉や鶏肉、ひき肉を入れても旨味が出ておいしくいただけます。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 冬瓜 400g
- 細ねぎ 適量
- 水 400cc
- みりん 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- おろししょうが 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 大さじ1/2