Velouté de céleri-rave à la poire

Velouté de céleri-rave à la poire

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

  • céleris-raves
  • poires
  • oignons
  • c. à soupe de miel
  • brins de cerfeuil
  • de beurre demi-sel
  • de bouillon de volaille
  • c. à soupe d’huile de noix
  • pâte feuilletée
  • œuf
  • de fromage de brebis d’Aulon râpé
  • quelques graines de pavot

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