Leichte Fleischbällchen
Mager, aber voller Geschmack, diese Fleischbällchen sind ein beliebtes Komfortessen.
- Zeit: 260 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- große weiße oder gelbe Zwiebel, geviertelt
- Knoblauchzehen
- rote Paprika, entkernt und halbiert
- italienische Gewürzmischung
- rote Pfefferflocken
- Prise schwarzer Pfeffer
- mageres Rinderhackfleisch
- Scheibe Vollkornbrot, Rinde entfernt und zu Semmelbrösel verarbeitet
- Eigelb
- geriebener Parmesan, geteilt
- vorbereitete, natriumarme Marinara-Sauce, geteilt
- Frisches Basilikum oder Petersilie zum Garnieren