Rizoto z vepřové konzervy
Smažení cibule je důležitou základní dovedností kuchaře. Usmažit cibuli tak, aby měla všechna stejné zbarvení, vyžaduje trpělivé míchání a sledování procesu. Přesto může pro úplné začátečníky být potíž poznat správný stupeň smažení. Kdy a ve kterém okamžiku je cibule sklovitá, kdy je růžová a kdy červená? S tím právě pomůže naše názorné video.
- Čas: 60 min
- Porce: 5
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- rýže
- cibule
- lžíce oleje
- vepřové konzervy
- sterilovaného hrášku
- lžíce mleté sladké papriky
- stroužky česneku
- sůl
- strouhaný sýr na ozdobu