簡単おいしいアチャール
アチャールの作り方のご紹介です。アチャールとは、インド風の漬物でピクルスのような酸味のある食べ物です。主にカレーやスパイス料理の添え物としていただくことが多いです。ご自宅でも簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 1個
- 塩 小さじ1
- レモン汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- カイエンペッパー 小さじ1
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- コリアンダーパウダー 小さじ1/2
- クミンパウダー 小さじ1/2