Boules de Noël à la banane et au caramel sur un crumble
Boules de Noël à la banane et au caramel sur un crumble (desserts ) - Prêt en 1 h - Recette difficile et à coût eco. pour 12 personne(s). Créée par chef_laurent
- Temps: 60 min
- Portions: 12
Source: guydemarle.com
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Ingrédients
- gramme crème fraîche liquide
- gramme de sirop de glucose déshydraté
- gramme + 140 gramme + 30 gramme de sucre
- gramme de fleur de sel
- gramme de beurre
- spray alimentaire bronze
- mini-perles croustillantes au chocolat
- feuille de feuille de gélatine
- gramme de banane
- gramme de jus d'orange
- gramme de crème fraîche entière
- gramme de farine
- gramme de poudre de noisettes
- gramme de poudre d'amandes