Panna cotta au gingembre garnie de petits fruits

Panna cotta au gingembre garnie de petits fruits

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2015. Crémeux, gourmand et délicieux à souhait, ce dessert présente l’avantage de se préparer à l’avance.

Source: producteurslaitiersducanada.ca

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Ingrédients

  • tasses de crème 15 % ou 18 %
  • tasse de crème 35 %
  • tasse de sucre
  • tranches de gingembre pelé hachées
  • Sachet de gélatine sans saveur
  • c. à soupe d’eau froide
  • c. à thé de vanille
  • tasse de petits fruits

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