Helstekt ytrefilet av svin med asiatisk vri
Marinert ytrefilet av svin i løvtynne skiver smaker utrolig godt sammen med knasende sprø wokgrønnsaker og en fyldig woksaus. God mat med god samvittighet! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. sitrongress
- stk. finhakket rød chili
- ts finhakket frisk ingefær
- båt finhakket hvitløk
- saft av 0,5 stk. sitron
- dl nøytral olje
- ytrefilet av svin
- ts salt
- ts pepper
- ss nøytral olje til steking
- fullkornris
- ss søt soyasaus
- ss østerssaus
- saft av 1 stk. lime
- ts revet frisk ingefær
- stk. grønn squash
- stk. rødløk i tynne båter
- østerssopp
- stk. vårløk i tynne skiver
- ss grovhakket frisk koriander
- stk. granateple