Pescado Asado en Cama de Arroz a la Veracruzana, Vegetales Salteados y Espuma de Chile Güero
Pescado en una cama de arroz rojo acompañado con una guarnición de distintos vegetales salteados con aceite de oliva y una espuma ligera de chile güero.
- Raciones: 10
Fuente: Unilever Food Solutions
Ingredientes
- Aceite de oliva
- Cebolla blanca fileteada
- Pimiento Rojo
- Camarón Pacotilla
- Pimiento Verde
- Agua hirviendo
- Laurel
- Aceitunas Verdes sin hueso
- Alcaparras Extra Finas en Lata
- Mejorana Fresca
- Perejil picado
- Knorr® Professional Arroz con Tomate 3 Kg
- Lomo de Robalito
- Sal
- Pimienta Negra molida
- Vegetales Baby Blanqueados
- Chile Güero
- Agua
- Lectina de soya