Sonnengereifter Kritharakisalat Mit Feta Zitronenoreganodressing
Mein Geheimtipp für jede Grillparty Dieser Mediterraner KritharakiSalat auch OrzoRisoni mit zitronigem Dressing ist ein schneller Salat der sich perfekt für Meal Planning eignet Unbedingt probieren
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- Kritharaki Nudeln
- EL natives Olivenöl extra
- Salz
- Kirschtomaten, fest, halbiert oder geviertelt
- große Salatgurke, entkernt und gewürfelt
- rote Paprika, entkernt und in feine Würfel geschnitten
- rote Zwiebel, fein gehackt
- entsteinte Kalamata Oliven, halbiert
- Feta , abgetropft und gewürfelt
- natives Olivenöl extra, hohe Qualität
- Saft und Abrieb einer halben großen Bio-Zitrone
- EL Rotweinessig oder Weißweinessig
- Knoblauchzehe, fein gerieben oder gepresst
- TL getrockneter Oregano
- TL Zucker oder Honig
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Bund frische Petersilie, gehackt
- Einige Blätter frische Minze