Vegane Madeleines – Französische Eleganz ohne Ei und Butter
Entdecke das Geheimnis perfekter veganer Madeleines: außen goldbraun und knusprig, innen zart und luftig, mit dem charakteristischen 'Bauch'. Ein klassisches französisches Gebäck, neu interpretiert für rein pflanzlichen Genuss.
- Zeit: 27 Min.
- Portionen: 4
Quelle: eat-vegan.de
Zutaten
- Weizenmehl Type 405
- Zucker
- Vegane Butter
- Pflanzenmilch
- Aquafaba
- Backpulver
- Vanilleextrakt
- Stück Abrieb einer Bio-Zitrone
- Salz