Oeufs au lard
Raffiné tout en restant très simple: ces œufs au plat enveloppés dans du lard de cochon d’alpage sont une spécialité chaleureuse pour le brunch du 1er août.
- Portions: 12
Source: Aide suisse à la montagne
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Ingrédients
- œufs
- ×4 tranches fines de lard des Alpes, p. ex. de chez Alpenhirt
- Un peu de fromage râpé, p. ex. de L’Etivaz
- Épices et herbes selon les goûts