Kartoffel neu gedacht – Future Food Ideen
Innovative Kartoffel Rezepte neu interpretiert kreativ nachhaltig und ideal für moderne Menüs mit Fokus auf Future Food.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- LUKULL Sauce Béarnaise
- Speck, gewürfelt
- Drillinge Kartoffel
- KNORR Gemüse Kraftbouillon
- Paprikapulver, edelsüß
- Olivenöl
- Kartoffel-Trüffel-Mousseline
- Kartoffeln mehligkochende
- Milch
- Trüffelöl
- Meersalz, nach Bedarf
- Muskat, frisch
- LUKULL Sauce Hollandaise