豆腐のかきたまタラコあんかけ
ほっこりトロトロのあんがおいしい、豆腐のレシピです。口当たりのいい絹ごし豆腐とあんかけが相性抜群です。なめらかな口当たりと優しい味わいの一品なので、あっさりしたものを食べたい時にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 絹ごし豆腐 100g
- たらこ 70g
- 溶き卵 1個分
- 水 250ml
- 薄口しょうゆ 大さじ1/2
- 料理酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1/2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ2
- 小ねぎ 適量