Carciofi in umido

Oggi vi mostreremo come preparare la ricetta di un piatto leggero, a base di verdura, ma molto saporito, ideale da gustare se avete voglia di preparare una cena o un secondo piatto ipocalorico e soprattutto se siete a dieta e non volete rinunciare ai piaceri della tavola: i carciofi in umido. La ricetta è molto semplice e se la cucinerete in primavera sarà ancora più deliziosa, dato che i carciofi sono i re di questa stagione e sicuramente ne troverete di buonissimi al mercato ortofrutticolo, proprio come è capitato a me ieri.

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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