Deva-i Misk Helvası Tarifi
Bal, yumurta akı ve 41 çeşit baharatla yapılan çok değerli bir Edirne lezzeti. Sultan 2. Murad'ın verdiği rivayet edilen deva-i misk helvası, hem hoş kokulu olmasıyla hem de şifasıyla biliniyor.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- su bardağı toz şeker
- su bardağı su
- adet yumurta akı
- yemek kaşığı bal
- limon tuzu
- amber çiçeği
- biberiye
- çörekotu
- damla sakızı
- defne yaprağı
- keçiboynuzu
- havlıcan
- Hindistan cevizi
- tarçın
- aspir
- kakule
- karabiber
- karanfil
- kekik
- keten tohumu
- kimyon
- portakal kabuğu
- reyhan
- rezene
- sarı halile
- sarı hardal tohumu
- vanilya
- yenibahar
- zencefil
- zerdeçal
- besbase
- su