Tarta Reina Ana de Alcauciles
Aprende a preparar esta receta de Sucré Salé II, por Osvaldo Gross en El Gourmet
- Raciones: 6
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Agua 225 cc
- Harina 500 grs
- Manteca 300 grs
- Sal 10 grs
- Aceite De Oliva 100 miliitros
- Alcauciles 1 Kilo
- Cebolla de verdeo 1 unidad
- Crema de leche 50 grs
- Laurel c/n
- Limón para su jugo 1 unidad
- Manteca 50 grs
- Puerro 1 unidad
- Ajo 1/2 Unidad
- Sal y Pimienta c/n
- Tomillo c/n
- Vinagre de manzana 60 miliitros
- Vino Blanco 250 miliitros